Гондурасская кухня, рецепты, Гондурасская кухня рестораны, Блюда гондурасской кухни,

Главная / Континенты / Сев. Америка / Страны / Гондурас / Кухня Гондураса
Гондурасская кухня.
Гондурасская кухня, рецепты. Гондурасская кухня рестораны. Блюда гондурасской кухни.Национальная кухня Гондураса, как и кухни других стран Центральной Америки, базируется на бобах, рисе, мясе, морепродуктах, картофеле и сыре. Однако существуют и такие блюда, которые можно попробовать только в этой стране. Например, мондонго - суп с рубцом (желудком жвачных животных), тападо - мясной или овощной суп и накатамалес - приготовленные на базе маиса пироги с мясом, кедровыми орехами, цыпленком или другими начинками (в зависимости от региона). Гондурас - родина пупусы - лепешки, тесто которой готовится из кукурузы, смешанной с белым сыром и иногда с ветчиной. В любом уголке страны можно встретить пупусариас - специальные рестораны, в которых подают пупусы, сервированные салатом из капусты и приправленные соусом из лука, моркови, помидоров, лимона и уксуса. Пупусы также популярны в Сальвадоре. На острове Утила восхитительно готовят курицу с манго (на острове насчитывается около 15 разновидностей этого плода), чесноком и вишней, а в деревнях племени гарифуна можно попробовать суп из улиток и кокосовый хлеб. Основу рациона жителей бедных районов Гондураса составляет корень юкки - неприхотливого вечнозеленого растения семейства агавовых, растущего даже на песке. Из юкки готовят мягкие, сладкие и вкусно пахнущие пироги. Манго, папайя, ананасы, авокадо и печеные бананы также являются составляющими кухни Гондураса. Традиционным местным напитком считается ромпопо из алкоголя, молока и яиц.

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БРЫНЗОЙ

Перец сладкий зеленый 100, брынза 50, яйцо 1 шт, мука 5, молоко 10, жир свиной 10, лук репчатый 50, помидоры 80, сало-шпик 30, перец острый 10, сахар 3, перец молотый черный, соль.

Сладкий зеленый перец обжаривают в сильно разогретом жире, остужают, снимают кожицу, удаляют семена, каждый стручок фаршируют брынзой, смачивают в льезоне и обжаривают. Готовые стручки выкладывают на блюдо. Отдельно готовят соус: измельченный на терке лук пассеруют на свином жире, добавляют очищенные и мелко нарезанные помидоры, нарезанное кубиками сало - шпик, соль, черный молотый перец, сахар, мелко нарезанный острый перец и все вместе варят, пока вода не выпарится. Заливают этим соусом перец и посыпают кушанье зеленью петрушки.
Источник

Гондурас в блогах
Стародавнє місто Копан знаходилося на крайньому сході світу майя, у сучасному Гондурасі. І якщо мексиканський Теотіуакан називають «Нью-Йорком Месоамерики», то Копан — її «Париж», культурний центр і законодавець мод. Неширока річка Копан здається сонною, але насправді має власний норов. Вона іноді демонструє його, розливаючись і змінюючи річище. Під час однієї з таких змін і підмило стародавній копанський «Акрополь». На місці чималого шмату руїн утворився великий Яр. Межі долини окреслені
Гондурас Фото. Фотографии Гондураса. Фото альбомы Гондураса
Гондурас новости
Туристическая поездка, которая не каждому миллионеру \"по карману\"
2017-02-04
(0) (0)
Американская компания DreamMaker предлагает самый дорогой тур в мире. Путешествие на самолете по 20 городам планеты оценивается примерно в 13,8 миллиона долларов. За эти деньги фирма предоставит частный самолет Boeing 767 для >>>
Туристам стоит подумать о бронировании отеля на Новый год
2016-10-06
(0) (0)
Туристический сервис TripAdvisor в ходе исследования определил самые лучшие периоды для бронирования отелей на новогодние праздники в разных регионах мира. Об этом сообщается в пресс-релизе компании. Эксперты TripAdvisor >>>
Гондурас - фотогалереи
21 фото Гондурас
Добавлено 26.02.2009 в 14.14
kasatka   Смотреть >>>
Гондурас - блоги
Больше блогов по данной стране нет.
Всё о Гондурасе >>>
Кратко о стране
Блог
Отели
Туры 
Фото
Видео
Карта
Погода
Время
Туроператоры
Природа
Заповедники
Климат
История и политика
Транспорт
Туризм
Герб
Гимн
Флаг
Столица
Кулинария
Экономика
География
Население
Что посетить
Испанский разговорник
Виза
Валюта
Новости
Города и курорты >>>
Cан-Педро-Сула
Комаягуа
Копан
Ла-Москитиа
Ла-Сейба
остров Гуанаха
Остров Роатан
остров Утила
Санта-Роза-де-Копан
Тегусигальпа
Тела
Трухильо
Чолутека
Гондурас. Видео не загруженно. Ваше видео может быть первым :)
Добавить видео >>> Все видео >>>
RussTicoTravel ulechu unicondor proxodimec halufa Paspartu2 damisela


Со всего света
Рекомендуем туры
Чехия 6 дн. 18000 грн.
Япония 9 дн. 10000 грн
Разное 7 дн. 4500 грн.
Украина 21 дн. 120 грн
Япония 7 дн. 24339 грн.
Азербайджан 7 дн. 426 грн
Алжир 7 дн. 154 грн.
Швейцария 14 дн. 0 грн
Швейцария 10 дн. 0 грн.
Все туры >>>
Объявления участников
graulis | 2017-12-08.
Предлагаю комфортное размещение в отдельных номерах - все полные "Люксы" ( комната,кухня,сан.узел - в каждом ) в небольшом частном гостевом доме, в Крыму - Алушта, с. Солнечногорское, с закрытой терри ... >>>
urbiset | 2017-07-19.
Агентство "Urbis et Orbis" организует: Все типы свадебных церемоний в Чехии , Италии , Австрии, Турции, Кипре, Доминиканской республике, венчание в Израиле: Гражданская и Юбилеи свадеб Православное и ... >>>
globallus | 2017-07-11.
Добрый день! Работаю переводчиком и медицинским координатором более 7-ми лет. Живу в Сеуле. Знание корейского – высший уровень, русский – родной язык. Опыт работы переводчиком в таких организациях, к ... >>>
17 фото Украина
Добавлено 16.12.2018 в 12.04
stas
28 фото Украина
Добавлено 14.12.2018 в 20.23
stas
12 фото Грузия
Добавлено 30.10.2018 в 08.12
stas
20 фото Украина
Добавлено 21.09.2018 в 21.21
vituniya
39 фото Украина
Добавлено 12.06.2018 в 15.45
stas
3 фото Нидерланды
Добавлено 04.06.2018 в 18.13
IraAkula
Подписка на рассылку
Ищу попутчика
Myko | 2017-08-07.
Мужчина из Украины ищет Мужчину для поездки в Ирак Дата выезда: 2017-08-17 ... >>>
PAA51 | 2017-07-28.
Мужчина из России ищет Женщину для поездки в Италию Дата выезда: 2017-11-28 ... >>>
Turlover | 2017-07-24.
Смешанная компания из Украины ищет Все равно кого для поездки в Вьетнам Дата выезда: 2017-09-17 ... >>>
Со всего света
bigmir)net TOP 100